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안녕하세요
p250 문38번 문의 입니다.
고내온도를 구할시 문제조건에 외부침입열량을 무시한다는 조건이 없으므로
열평형식을 세울때 외부침입열량0.35*1200*(35-t)도 포함해야 되질 않는지요
예..
이문항에서 고내온도를 구하는 열평형식은
식품발생열과 증발기 흡수열량 사이에 서
식을 세우므로..벽체 열통과는..괸계업습니다
문제 조건에 발생 열부하에 의한고내온도를 구하라
햇기에..이렇게 푸는게..맞습니다
벽체를 이동하는 열량은 열통과..열전도..열전달
등이 있는데 이문항은 식품 표면적에서 발생하는 열전달 량과
증발기 사이에 평형식을세워
고내온도를 구햇습니다..
즐공하세요..
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