원리는 간단합니다.

기포(공기)는 물보다 가벼워 위로 뜨기 때문에 응축기 코일배관보다 출구배관이 높아야지 물속에 있는 기포가 출구측으로 빠져나갈 수 있게 됩니다.

반대로 응축기 보다 출구 배관이 낮다고 생각하면 응축기 냉각코일 내 기포(공기)는  배제되지 못한 채 상부에만 체류하게 되어  교재 설명처럼 냉각수의 흐름을 방해하게 됩니다.